旋转小火锅加盟带你来聊聊家常小火锅锅底做法

今天旋转小火锅加盟带你来聊聊家常小火锅锅底做法。麻辣烫是重庆火锅的前身，或者说是重庆火锅的简化版。不同的是肉和蔬菜放在竹签上。吃的时候，把一把插在竹签上的肉和蔬菜放入翻滚的红汤中。正宗的吃法不是吃一堆，而是抓一把，用筷子一划，然后菜就掉到香油碟里，然后就可以大吃一顿了！况且麻辣烫和重庆火锅用的食材一般都是一样的，麻辣烫和重庆火锅很大的区别就是简单快捷。

浓汤锅底的制作方法：[材料]：牛奶1500克，葱50克，姜35克，盐6克，味精3克，料酒15克，虾皮、辣椒、胡萝卜适量。

[实践]：1.生姜洗净，去皮，切成菱角片。2.将小葱洗净，切成段，将小葱和葱分开。3.旋转小火锅品牌提醒将切好的胡萝卜和虾皮洗净，沥干备用。4.将胡萝卜、虾皮、姜片、大葱、葱花放入盘中备用。

5.将调好的奶汤倒入盆中备用。6.将炒锅放在火上，用油烧热，放入姜片和葱段炒香。7.慢慢加入牛奶汤。8.加入虾皮使其鲜嫩。9.盖上锅盖，小火炖30分钟。

10.然后旋转小火锅代理了解到的是，待汤香后，揭开锅盖，加盐、味精、料酒调味。11.然后加入葱花和胡萝卜片，煮2分钟。12.撇去浮沫，倒入火锅盆中。13.之后，取出适量的胡椒粉。